Der Geschmack in deiner Tasse hängt von der Extraktion ab. Das sogenannte Channeling führt zu einem ungewünschten Geschmack. Wie kannst du das vermeiden?
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Um einen perfekten Espresso zu brühen, ist der Mahlgrad des Kaffees von entscheidender Bedeutung. Wie du diesen bei dir zu Hause einstellst, verraten wir in diesem Beitrag.
Wer steckt hinter der Tulpe, die liebevoll mit Milchschaum in deinen Kaffee gegossen wurde und hinter den Kaffeegetränken in deinem Lieblingscafé? Wir erklären, was genau ein Barista ist.
Es ist ein vermeintlicher Trick, um Kaffee länger haltbar zu machen: Den Lieblingskaffee einfach in den Kühlschrank packen. Doch sollte man ihn wirklich dort lagern?
Mit unserem Champion’s Special haben wir 3 wunderbare Kaffees zusammengestellt, für die Du jeweils ein passendes Brührezept von einem der Barista-Champions erhältst.
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