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Datum

04.07.2020, 18.07.2020, 22.08.2020, 26.09.2020, 07.11.2020, Geschenk
Uhrzeit

11:00, 10:30, 10:30
Language

de, en

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Beschreibung
Barista Kompakt
Der Barista Kompakt Kurs ist eine vertiefende Baristaschulung für fortgeschrittene User mit einem umfassenden Training an der Espressomaschine und Mühle. Du kannst Dich direkt für einen Termin anmelden oder das Ticket ohne Terminauswahl kaufen. Wenn du bereits ein Ticket besitzt kannst du dich mit dem Ticket-Code für einen Kurstermin anmelden. Die Anmeldung erfolgt per E-Mail oder telefonisch wie auf dem Ticket angegeben.
Die Themen

Der Barista Kompakt Kurs richtet sich an fortgeschrittene Home User die bereits Erfahrung im Umgang mit Siebträgermaschine und Mühle haben und ihr Praxiswissen weiter schulen möchten. Unser erfahrenes Team schult euch darauf die Espressomaschine und Mühle optimal und effizient zu nutzen und mehrere Kaffeespezialitäten perfekt zu verarbeiten. Ziel der Schulung ist es differenzierte Arbeitsschritte einzuüben und zu trainieren, Kalibrierungen vornehmen zu können und Einfluss auf die gewünschte Extraktion zu nehmen. Ein Sensorik-Training sowie Unterschiede in der Extraktion je nach verwendeter Espresso-Röstung sind ebenfalls Bestandteil der Schulung. Unsere Gäste können vor Ort gemeinsam mit unserem erfahrenen Coach trainieren und üben.

Überblick
  • Detailliertes Know-how zu Themen wie Qualitäten, Extraktion und Espresso-Technik
  • Kalibration und Einstellungen von Espressomaschine und Mühle (Praxis)
  • Zubereitung von Espresso und Espressobasierte Spezialitäten (Praxis)
  • Training Sensorik und Qualitätsunterschiede (Praxis)
  • Reinigung und Pflege von Espressomaschine und Mühle
  • Wichtige Voraussetzung: Fortgeschrittenes Wissen im Umgang mit Siebträgermaschine
  • Dauer ca. 3 Stunden
Unsere Academy
Am besten Equipment lernen
Um die besten Bedingungen für euch sowohl für den professionellen Bereich als auch für zu Hause zu schaffen, ist unsere Barista Academy mit einigen renommierten Herstellern wie Victoria Arduino und ECM ausgestattet.
 
 
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