Mit unserer neuen Reserve Linie rösten wir für Euch exklusive Kaffees von einigen der innovativsten Produzenten verschiedener Anbauländer, die sich durch sehr aufwändige und experimentelle Aufbereitungsmethoden auszeichnen.
Röststätte Reserve Coffee
Mit unserer neuen Reserve Linie rösten wir für Euch exklusive Kaffees von einigen der innovativsten Produzenten verschiedener Anbauländer, die sich durch sehr aufwändige und experimentelle Aufbereitungsmethoden auszeichnen.
Was macht die Carbonic Maceration besonders?
Veröffentlicht amEine der innovativsten Formen der Rohkaffee-Aufbereitung ist die so genannte Carbonic Maceration. Nicole erklärt, was die aus dem Weinanbau bekannte Fermentationsmethode in der Spezialitätenkaffee-Kultur besonders macht.
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