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Wie schäumt man perfekten Milchschaum?

How to Latte Art – wie schäumt man den perfekten Milchschaum für Cappuccino und Co. auf? Latte Art sieht man mittlerweile in jedem guten Kaffeeladen und gehört zu einem guten Kaffee-Milchgetränk mit dazu. Das Auge “trinkt” ja bekannterweise mit. Aber wie schafft man es, ein Herz oder eine Tulpe in die Tasse zu zaubern? Das wollen wir in diesem Beitrag erklären.

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