Wie stelle ich einen Espresso ein?
Auf einen Blick
Um einen Espresso einzustellen benötigst du eine Kaffeemühle und eine Espressomaschine:
- Standard-Einstellung Temperatur Espressomaschine: 93,5 ° C
- Richtiges Verhältnis von Kaffee zu Wasser
- Füll dein Sieb mit 18g Kaffee wenn du einen Double Shot zubereitest
- Lass so viel Wasser durchlaufen bis 38g in die Tasse gelaufen sind
- Die Extraktionszeit sollte bei ca. 25 Sekunden liegen
Espresso einstellen mit der Siebträgermaschine
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