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Espresso à l´Orange
Unser Signature Drink für die Sommersaison ist dieses Jahr besonders erfrischend!
Der Espresso à l´Orange - eine geschmackliche Symbiose zwischen Kaffee und Orange, die deine Geschmacksknospen tanzen lässt.
Wie zu jeder Saison denken sich unsere Baristi spezielle Kaffeekreationen aus, die wir unseren Gästen in den beiden Cafés anbieten. Dieses Jahr hat Nathan, unser Shop Manager aus den Hackeschen Höfen, einen Drink konzipiert, der nicht nur aufweckend sondern auch noch erfrischend schmeckt. Der süße und fruchtige Geschmack der Orange rundet den kräftigen Espresso Geschmack elegant ab und verleiht dem Drink einen sehr komplexen und cremigen Geschmack. Doppelter Shot Espresso im Shaker mit Eis, einer 1/4 Orange und 2cl Orangenblütensyrup für ungefähr 15 Sekunden, doppelt filtern und los geht's! Aber Achtung... Suchtgefahr!
Zutaten:
doppelter Espresso (ungefähr 38g Shot)
¼ Orange
2cl Orangenblütensyrup
Eis

Garnitur: Orangenzeste
Glas: Kristallglas
Zubereitung
Die Zutaten in einen mit Eiswürfeln gefüllten Shaker geben und mindestens 15 Sekunden kräftig schütteln und in das vorgekühlte Glas doppelt abseihen.

Enjoy!

written by
Ken Braz
Ken ist Senior Barista von Röststätte Berlin und meistens in unserem Café in den Hackeschen Höfen anzutreffen. Neben seiner Barista-Tätigkeit bei uns, betreibt er auch einen Kaffee Blog und ist sehr aktiv in der Kaffee Community. Im Röststätte Blog ist er euer Experte rund um das Thema Brührezepte und seiner Arbeit als Barista.

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