Matcha-Hype vs. Kaffeespezialitäten – bewusster Genuss im Fokus

Während Matcha als Lifestyle-Trend boomt, wächst auch die Kritik am Massentrend. Bei Röststätte sind wir natürlich weiterhin Team Kaffee und in unserem Blog beleuchten wir, warum Qualität, Frische und bewusste Zubereitung im Kaffeehandwerk unverzichtbar sind – und wie Kaffee und Matcha sich trotz ihrer Unterschiede etwas ergänzen können.