Du willst dir ein Herz aus Milch in deine Lieblingstasse gießen? Dazu brauchst du erstmal den richtigen Milchschaum. Mit welcher Milch du diesen am besten zubereitest, das erfährst du in diesem Beitrag.
Cuppings sind heute ein heiliges Ritual in der Specialty-Coffee-Welt. Doch wie funktioniert eigentlich ein Cupping?
Der morgendliche Koffeinkick gibt uns Kraft und Ausdauer für den Tag. Darauf wollen auch schwangere Frauen oft nicht verzichten. Doch wie viel Koffein ist in der Schwangerschaft erlaubt?
Jeder kennt sie aus dem Supermarkt, Labels wie Fair Trade oder Bio. Aber was steckt eigentlich genau dahinter? Garantieren diese Labels auch einen fairen Handel? Das wollen wir in diesem Beitrag klären.
Grob, mittel oder fein? Wir verraten, worauf es bei der Einstellung des Mahlgrades für deine French Press ankommt.
Bei der Zubereitung von Espresso mit einer Siebträgermaschine kommt es vor allem auf ein Rezept und präzise Einstellungen an. Unsere Head Barista zeigt im Video, wie du deinen Espresso richtig einstellst.
