Cold Brew
Um dir den perfekten Kaffeegenuss in der warmen Jahreszeit zu ermöglichen, bieten wir hier eine Reihe von Filterkaffees für Cold Brew, Cold Brew Konzentrat und Iced Brew. Sie eignen sich für alle Cold Brew Zubereiter, wie beispielsweise die Hario Filter in Bottle. 100% Arabica Spezialitätenkaffees für deinen Cold Brew zu Hause – und den vollen Geschmack auf deiner Terrasse! Dazu haben wir euch eine Reihe von Equipment aus unserem Sortiment für eure kalten Kaffeegetränke aufgelistet.
 
Cold Brew – ein Muss im Sommer
Cold Brew ist ein beliebtes Kaffeegetränk, das man mit Eiswürfeln in einem Glas genießt. Es entsteht durch die langsame Extraktion von gemahlenem Kaffee in kaltem Wasser über einen längeren Zeitraum (wir empfehlen 8 bis 12 Stunden). Dabei wird der Kaffee nicht erhitzt. Das führt zu einem weniger bitteren, aber intensiveren Geschmack – oft mit fruchtig-frischen Noten. Eine Alternative zu Cold Brew ist der Iced Filter (hier geht es zum Rezept).
 
Zubehör für Cold Brew
Zubehör für Iced Brew
Der Trend Cold Brew
Cold Brew ist mehr als nur ein Kaffee – es ist ein Lebensgefühl. Denn es ist eine moderne, entspannte Art, Kaffee zu genießen. Cold Brew wirkt kühl und belebend, perfekt für entspannte Momente an warmen Tagen. Der Prozess der langsamen Extraktion verkörpert eine entschleunigte Lebensweise. Der weniger bittere, aber intensivere Geschmack spricht alle an, die Kaffee auf eine neue Art erleben wollen. Cold Brew lässt sich vielfältig genießen, ob pur, mit Milch, als Cocktail oder im Mix mit anderen Aromen. Zum Beispiel als spritzigen Cold Brew Tonic. Welcher Kaffee zu deinem Cold Brew passt, erfährst du hier.
 
Unterschied zum Cold Brew Konzentrat
Der Unterschied zwischen Cold Brew und Cold Brew Konzentrat liegt hauptsächlich in der Rezeptur, in der Zubereitung und der Intensität des Geschmacks. Cold Brew Konzentrat schmeckt stärker und intensiver – die perfekte Grundlage für leckere Kaffeegetränke. Auch wir bei uns an der Bar benutzen Cold Brew Konzentrat als Zutat. Cold Brew hingegen ist ein etwas milderes, fertiges Getränk.
 
Cold Brew Guide
In 5 Schritten zum Genuss
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Unser Team rund um Ivo röstet deinen Kaffee an einem CO2 sparenden Loring Röster.

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Wir haben hunderte Kaffees verkostet und für Dich nur die besten aus der aktuellen Ernte ausgewählt.

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Du erhältst hochwertige Arabica-Spezialitätenkaffees – und die Farmer Preise weit über dem Weltmarktniveau.

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Ob unserer Kaffeelikör Cold Brew X oder Frozen Coffee, wir lieben Kaffee-Innovationen.

KOMPETENZ UND BERATUNG

Wir beraten dich, welche Kaffeesorte, Maschine, Mühle und welcher Zubereiter zu dir passt.

 
Der Kaffeelikör für den Sommer
Shop Cold Brew X
 
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