bigger 1900
1900
1600
1440
1280
1160
1024
940
850
767
600
480
360
320
Röststätte Shop Gastro Barista AcademyAcademy Speciality CoffeeCoffee Röststätte Blog Kontakt 0
VA388 Black Eagle - WBC Maschine
Die Black Eagle ist eine ideale Espressomaschine für gastronomische Betriebe mit hohen Qualitätsansprüchen. Zu den technischen Highlights zählen die integrierte T3-Technologie für thermische Stabilität, das großzügig ausgestaltete TFT-Display, die praktischen Gruppendisplays mit Shot-Time Anzeige und die komfortablen Cool-Touch Dampfrohre.

Zusammenfassend - Victoria Arduino hat mit der Black Eagle eine Espressomaschine entwickelt, die neue Maßstäbe in Präzision, Zuverlässigkeit und Flexibilität in der Steuerung setzt. Aus diesem Grund wird der "Silberpfeil" unter den Espressomaschinen von zahlreichen Barista Champions genutzt und kommt in den renommiertesten Cafés weltweit zum Einsatz. Grund dafür ist auch der Einbezug von ehemaligen World Barista Champions wie James Hoffmann und Gwilym Davies, die akribisch daran gearbeitet haben, eine Maschine zu entwickeln die den zeitgemäßen Ansprüchen eines Coffee Shops gerecht wird. Mit der Black Eagle ist Victoria Arduino Ausstatter der World Barista Championships.
Download
blackeagle_booklet.pdf
2 MB
Download
Beschreibung
VA388 Black Eagle T3

Zu den technischen Innovationen der Black Eagle ist insbesondere die T3-Technologie hervorzuheben, um über den gesamten Arbeitstag thermische Stabilität in der Extraktion zu garantieren. Der Barista kann die Austrittstemperatur jeder Gruppe durch drei verschiedene Temperaturparameter einstellen: Wasserinfusion, Dampfboiler und Brühgruppe. Digitale Druck- und Temperatursensoren übertragen die Daten direkt zum Controller, der durch drei unabhängige PIDs jede Variable beeinflusst. Das Ergebnis bleibt unter maximaler Präzision stabil und kontrollierbar.

Technische Highlights
  • T3-Technologie – Thermische Stabilität
    Die T3- Temperaturkontrolle steht für garantierte thermische Stabilität unabhängig von der Intensität der Arbeitsphasen. Durch die T3-Technologie kann die Wassertemperatur in jeder Brühgruppe manuell eingestellt werden. 
  • Group Display
    Für eine maximale Kontrolle kann der Barista an jeder Brühgruppe bobachten wie lange die Shots laufen. Bei der Gravitech wird zusätzlich das Gewicht der Flüssigkeit in der Tasse angezeigt. 
  • Easy Control TFT Display
    Der Barista kann die Espressomaschine komfortabel durch das TFT Display bedienen. Shot time, brewing temperature, Boiler pressure, additional pre-infusion und der Energieverbrauch können simpel eingestellt und überwacht werden.
  • Cool Touch Wand
    Die Cool Touch Dampfrohre (thermisch isolierte steam lever) vermeiden Verbrühungen und ermöglichen eine optimale und zügige Reinigung. 
  • Verschiedene Farben
    Die Black Eagle ist in Edelstahl, schwarz und weiß serienmäßig verfügbar.
Victoria Arduino

Victoria Arduino zählt heute zu den führenden Herstellern von Premium-Espressomaschinen und Espressomühlen und ist mit dem Modell der Black Eagle bereits seit 2015 Ausstatter der World Barista Championchips. Das zur Simonelli Group gehörende Unternehmen ist in Belforte del Chienti – an der italienischen Adria Küste beheimatet und wurde bereits 1905 von Pier Teresio Arduino gegründet. Wir arbeiten seit vielen Jahren erfolgreich mit Victoria Arduino zusammen und haben mit unserer zweiten Firma VA espresso machines GmbH den Generalvertrieb für die Marke übernommen. 

Zuverlässiger Service
Als Röststätte Kunde profitieren Sie von unserem bundesweiten technischen Support,
flexiblen Serviceleistungen und einer umfassenden und authentischen Beratung
aus langjähriger gastronomischer Erfahrung.
Gerne machen wir Ihnen ein Angebot
Wir stehen Ihnen gerne für einen persönlichen Beratungstermin und weitere Informationen
rund um Ihr Anliegen zur Verfügung. Hinweise zum Datenschutz.
  • Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

This website uses cookies to ensure you get the best experience on your website.This website uses cookiesWe use cookies learn more

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen