Innovativ, auffällig und kompromisslos genau: Die Jay Mühle von La Marzocco verbindet ikonisches Design mit modernster Technologie. 68 mm Mahlscheiben aus gehärtetem Spezialstahl sorgen für Langlebigkeit und konstante Ergebnisse, während das patentierte Ausrichtungssystem dauerhaft perfekt parallele Mahlwerke garantiert – Shot für Shot.

Der magnetische Siebträgerhalter ermöglicht eine durchgängige Mahlfläche, schnelle Reinigung und minimale Retention von unter zwei Gramm. Mit Grind-by-Weight ready Technologie (mit  App-Anbindung und mit einer externen verbundenen Waage, nicht enthalten) wird Dosieren präzise, reproduzierbar und intuitiv. Entwickelt für maximale Performance an der Bar.

Dank des patentierten Systems zur exakten Ausrichtung der Mahlscheiben bleiben die Mahlwerke auch nach dem Wechsel perfekt parallel. So mahlt die Jay Mühle jedes Mal präzise, konstant und auf den Punkt – Shot für Shot.

Die La Marzocco Jay begeistert mit dem werkzeuglosen Zugang zur Mahlkammer, der Gind by weight Technologie sowie ihren 68 mm Premium-Mahlscheiben aus Spezialstahl, die für eine gleichmäßige Partikelgrößenverteilung sorgen. Dadurch wird jedes Aroma perfekt extrahiert und das volle Geschmackspotenzial der Bohnen freigesetzt. Diese Features machen die Designer-Mühle zur Referenz unter den Kaffeemühlen und zum Herzstück jeder Barista-Bar.

Features, die den Unterschied machen

• 68 mm Spezialstahl-Mahlscheiben, speziell für La Marzocco entwickelt
• Zeitsparend: Werkzeugloser Zugang zur Mahlkammer – schnelle Reinigung im Tagesgeschäft
• Minimale Retention (< 2 g) – weniger Kaffeereste, weniger Waste
• Grind by Weight ready Technologie – gewichtsgesteuerte Präzision für reproduzierbare Shots (nur mit Waage & der App)
• Kompakte Bauweise mit starker Leistung – perfekt auch für kleinere Kaffeebars
• Gleichmäßige Partikelgrößenverteilung für maximale Extraktion und intensiven Geschmack
• Robuste Verarbeitung für lange Lebensdauer und zuverlässigen Einsatz
• Präzise und einfache Mahlgradeinstellung für volle Kontrolle

Ob Café, Office oder Restaurant. Die Jay überzeugt durch ihre Einfachheit, Präzision und Zuverlässigkeit im Dauerbetrieb sowie eine Mahlgutqualität, die Baristas auf der ganzen Welt begeistert – von Lissabon über Berlin bis Tokio.

Unsere Kunden in Berlin profitieren zudem von unserem lokalen technischen Support, Schulungen durch unser Barista-Team und einer persönlichen Beratung direkt bei euch vor Ort.

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Die neue Jay von La Marzocco hat es in sich, dafür sorgen ein ausgeklügeltes Grind-System, der werkzeuglose Zugang zur Mahlkammer, kombiniert mit langlebigen Mahlscheiben. Dank eines patentierten Systems mahlt die Jay Mühle jedes Mal präzise, konstant und auf den Punkt – Shot für Shot. Entwickelt für höchste Ansprüche in Cafés, Röstereien und Gastronomie überzeugt sie durch Präzision, Langlebigkeit und die unvergleichliche Extraktion, die Baristas weltweit begeistert.

Highlights:

• 68 mm Mahlscheiben aus gehärtetem Spezialstahl – langlebig, schnell, konstant
• Patentiertes Ausrichtungssystem – perfekt parallele Mahlscheiben, auch nach dem Wechsel
• Grind by Weight ready Technologie – gewichtsgesteuerte Präzision für reproduzierbare Shots (nur mit Waage und App)
• App-Anbindung – Parameter einstellen, Daten checken, Workflow optimieren
• Magnetischer Siebträgerhalter – abnehmbar, synchronisiert mit kompatibler Waage
• Minimale Retention (< 2 g) – weniger Kaffeereste, weniger Waste
• Offene, durchgängige Mahlfläche – effizienter und gleichmäßiger Mahlvorgang
• Werkzeugloser Zugang zur Mahlkammer – schnelle Reinigung im Tagesgeschäft
• Speziell für La Marzocco entwickelt – perfekte Abstimmung auf LM Maschinen

Präzise. Durchdacht. Gemacht für die Bar.