Costa Rica

Beneficio San Diego, Region Tarrazú

Die Farm von Luis Carlos Picado Montero liegt in der Kaffee-Goldmine Costa Ricas: Tarrazú. Die Region ist bekannt für exzellente Microlots – auch wir haben von hier schon herausragende Kaffees bezogen. Etwa zwei Stunden südlich von San José profitieren die Plantagen auf über 1.500 Metern von bergigem Terrain, üppiger Vegetation und klaren Jahreszeiten. Die langsam reifenden Kirschen entwickeln so besonders viel Aroma. Da viele Betriebe nur rund 3 Hektar groß sind, lassen sie ihre Ernte in einem Beneficio aufbereiten. Im Herzen von Tarrazú und Tres Ríos liegt das traditionsreiche Beneficio San Diego (seit 1888), heute die modernste Aufbereitungsanlage des Landes. Sie ist auf lokale Kaffees spezialisiert, arbeitet effizient und qualitätsorientiert und stärkt zugleich Gemeinschaft und nachhaltige Produktion.

Zimt
×
Orangenlikör
×
Dunkle Schokolade

Beschreibung

Drip Bags Tarrazu Noel

6 Stück Filterkaffee Drip Bags in einer Box.
Erlebe außergewöhnlichen Specialty Coffee in seiner praktischsten Form: Unsere Drip Bags bringen dir ein komplexes, aromatisches Geschmackserlebnis – immer und überall.

Der Kaffee aus dem renommierten Tarrazú-Tal in Costa Rica begeistert mit einer saftigen Textur, einer lebendigen, fein ausbalancierten Säure und einem vielschichtigen Aromaprofil: Warmer Zimt, ein Hauch von Orangenlikör und dezente schokoladige Noten verschmelzen zu einem eleganten und festlich anmutenden Geschmack.

Specialty Coffee. Anytime. Anywhere.
Unsere Drip Bags enthalten 12 g hochwertigen Filterkaffee – perfekt dosiert für eine Tasse. Du brauchst keine Mühle, Waage oder Ausrüstung:
✔ Einfach aufreißen
✔ Aufgießen
✔ Genießen

Ideal für unterwegs, im Büro oder auf Reisen. Maximaler Geschmack, minimaler Aufwand.

Brew Guide: So bereitest du unsere Drip Bags perfekt zu

Die Zubereitung deines Filterkaffees mit unseren Drip Bags ist unkompliziert und erfordert nur eine Tasse und heißes Wasser. In wenigen Minuten hast du frischen Specialty Coffee – egal, wo du bist.

Was du brauchst:

✔ 1 Drip Bag
✔ Heißes Wasser (96 °C)
✔ 1 Tasse oder kleine Kanne

So geht’s – Schritt für Schritt:

1. Drip Bag vorbereiten

Drip Bag aus der Verpackung nehmen, vorsichtig an der Markierung aufreißen und die Halterungen auf beiden Seiten auseinanderziehen. Den Beutel in eine Tasse oder Kanne hängen.

2. Erste Wassermenge aufgießen

Langsam heißes Wasser (96 °C) in den Drip Bag gießen, bis er voll ist. Das Wasser vollständig durchlaufen lassen.

3. Vorgang wiederholen

Den Brühvorgang zwei weitere Male wiederholen, bis du etwa 170 ml Kaffee erreicht hast.

4. Drip Bag entfernen

Den Drip Bag aus der Tasse nehmen und im Bio-Müll entsorgen.

5. Genießen!

Jetzt kommt der beste Teil – lehne dich zurück und genieße deinen frisch gebrühten Specialty Coffee. ☕✨

Details

Drip Bags von Röststätte Berlin
Sorte: Tarrazu Noel aus Costa Rica
Erhältlich als Filterkaffee, ein Drip Bag reicht genau für eine Tasse leckeren Specialty Coffee
Alle Kaffees frisch geröstet von Ivo Weller (Co-Founder & Head Röster)
Lieferumfang: 6 x 12g Drip Bags
Inhalt eines Drip Bags: 12g gemahlener Filterkaffee
Geeignet für jede Gelegenheit – auf Reisen, im Flugzeug, Zug oder im Büro
100% Arabica Spezialitätenkaffees, schonend von Hand geröstet
Bei Auswahl Abholung vor Ort ist die Abholung nach Bestätigung per E-Mail ab 14 Uhr möglich
Lieferung per DHL, klimaneutral mit GO GREEN

Nachhaltiger Anbau und Qualitätsbewusstsein

Ähnlich wie beim Wein bilden die Herkunft, der Anbau und die sorgfältige Ernte auch beim Kaffee die Grundlage für einen Spezialitätenkaffee. Für unsere Kaffees verwenden wir ausschließlich reife und handgepflückte 100% Arabica Kaffeebohnen, denn die aufwendige Ernte in Handarbeit ist ein wesentliches Qualitätskriterium. Unsere Hochlandkaffees sind Naturprodukte und werden in schattigen Waldgärten naturschonend angebaut. So bleibt die biologische Vielfalt in der Anbauregion erhalten. Die Kaffeekirschen können langsam in kühler Höhenlage mit nährhaften und fruchtbaren Bodenverhältnissen reifen. Den Kaffeepflanzen bleibt unter diesen optimalen klimatischen Bedingungen in Äquatornähe mehr Zeit ihre charakteristischen und fruchtigen Aromen zu entwickeln.

Frisch von Hand geröstet

Alle Röststätte Kaffees werden von uns in Berlin schonend von Hand geröstet damit sich die natürlichen Aromen voll entfalten können, ohne dass unerwünschte Säuren entstehen. Für einen ausgeprägten Körper und ein vielseitiges Geschmacksprofil in der Tasse möchten wir mit unserer Röstung die Besonderheiten der jeweiligen Varietät, Farm und Herkunft des Kaffees hervorheben und optimal verarbeiten. Ziel ist es also das gesamte Potenzial des Rohkaffees durch unsere Art der Röstung auszuschöpfen um auch die wertvolle Arbeit der Produzenten in den Anbauländern hervorzuheben. Das sind unsere Qualitätsgrundsätze - from source to the final cup.

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