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Zusätzliche Information

Datum

17.04.2021, 07.04.2021, 15.05.2021, 22.05.2021, Geschenk

Uhrzeit

11:00, 10:30, 14:00

Language

de, en

Beschreibung
Barista Fundamentals Online
Jetzt könnt Ihr mit Zoom bequem von zu Hause aus an unserer Baristaschulung Barista Fundamentals teilnehmen. Unsere Trainerin Nicole Battefeld (Deutsche Barista Meisterin 2018) führt Euch in diesem Home Baristakurs durch die wichtigsten theoretischen Grundlagen mit viel persönlichem Hintergrundwissen vom Kaffeeanbau bis zur Espresso Zubereitung. Vorkenntnisse sind nicht notwendig. Du kannst Dich direkt für den Termin anmelden. Vor Beginn senden wir Dir einen Link damit Du Dich ganz einfach in den Zoom Stream klicken kannst.
Was Du in diesem Kurs lernst

Nicole streamt direkt aus unserer Barista Academy in Berlin Mitte und führt Euch durch die verschiedenen Kursinhalte. Bitte beachte das es sich hierbei aus praktischen Gründen um einen Theorie Kurs handelt. Ihr habt genügend Zeit Fragen zu stellen und Euer Kaffeewissen von einer Barista Meisterin zu erhalten. Die Themen umfassen im Detail:

  • Kaffee Geschichte, Know-how und Hintergründe
  • Kaffee-Anbaugebiete, Sorten und Aufbereitungsmethoden
  • Röstverfahren und Röstprofile
  • Espressomaschinen-Technik
  • Espressomühle- und Mahlgrad einstellen
  • Espresso Zubereitung und Espresso-basierte Getränke
  • Reinigung und Pflege
  • Dauer des Home Baristakurs: ca. 2-2,5 Stunden
  • Trainerin: Nicole Battefeld (Head Barista und u.a. Deutsche Barista Meisterin 2018)
Deine Trainerin

Nicole Battefeld ist Head Barista von Röststätte Berlin und Trainerin in unserer Academy. Zu ihren bisher größten Erfolgen zählen der Gewinn der Deutschen Barista Meisterschaft 2018 und Coffee in Good Spirits Meisterschaft 2019 sowie der fünfte Platz bei den World Coffee in Good Spirits Championship.

Meinungen unserer TeilnehmerInnen

„Super sympathisch, viel interessantes Hintergrundwissen und dennoch für mich als Anfänger gut umsetzbar“

„Liebe Nicole, ich fand die Leidenschaft, die Du rüber gebracht hast, einfach nur super. Man hat richtig gemerkt das Du das Thema lebst, das macht es einem so einfach zuzuhören.“

„Mit deiner sympathischen Art  hast Du mich wirklich beeindruckt. Vielen Dank für diesen wunderbaren und authentischen Kurs“

 
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